Crudi |
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| Ostrica Goloise Profumo iodato, carnosa, al gusto giustamente sapida e retrogusto breve Marennes-Oleron, Francia | €4,00 pz. |
| Ostrica Prestige Media carnosità, profumo iodato, importante sapidità e retrogusto leggermente dolce Marennes-Oleron, Francia | €4,00 pz. |
| Ostrica Lucrezia | €6,00 pz |
| Ostrica Gillardeau Croccante e suadente nel morso, al gusto un’esplosione di mare. Molto iodata, persistenza infinita e finale dolce Coste dall’Irlanda al Portogallo | €6,00 pz. |
| Gambero Rosso | €7,00 pz. |
| Gambero Viola | €7,00 pz. |
| Gambero Blu della Nuova Caledonia | €7,00 pz. |
| Scampo Locale | €7,00 pz. |
| Mazzancolla Locale | €6,00 pz. |
| Crudo Misto | €40,00 pers. |
Antipasti |
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| Insalata di mare | €10,00 |
| Croccante di baccalà su crema di ceci | €10,00 |
| Polpo alla messicana | €10,00 |
| Alici fritte con miele e aceto balsamico | €12,00 |
| Caprese di tonno | €18,00 |
| Scampo al vapore, crema di gorgonzola al limone e pasta kataifi | €15,00 |
| Crostata di polpo, ananas e arancia | €12,00 |
| Carpaccio arcobaleno, burrata, barbabietola e rucola croccante | €18,00 |
| Cozze alla griglia | €15,00 |
| Polpo scottato, cipollata di verdurine e pesto di pistacchio | €15,00 |
Primi |
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| Tonnarello con gallinella, calamaro, guanciale e pecorino | €18,00 |
| Riso Carnaroli, Astoria, tartare di mazzancolle, yogurt e barbabietola | €18,00 |
Secondi |
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| Tonno in crosta di pistacchio e miele al peperoncino | €22,00 |
| Teriyaki di salmone e maionese di soia | €18,00 |
| Polpo scottato, crema di fagiolini, polenta alle erbe e caviale di caffè | €18,00 |
| Cernia lardellata, crema di patate, frappé di mare e uova di lompo | €25,00 |
| Frittura di calamari e gamberi | €18,00 |
Contorni |
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| Insalata verde | €5,00 |
| Insalata mista | €5,00 |
| Verdure grigliate | €6,00 |
| Patatine fritte | €5,00 |
| Friariello stufato, leggermente acetato | €6,00 |
