Metodo Champenoise: |
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Maurice Grumier |
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| Champagne Blanc de Noirs AOC Brut N.V. (Uvaggio: 80% Meunier, 20% Pinot Noir; Grad. Alc. 12.50%) Venteuil-Vallée de la Merne | €65,00 |
Lelarge Peugeot |
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| Champagne Premier Cru tradition AOC Brut N.V. (Uvaggio: 65% Meunier, 20% Pinot Noir, 15% Chardonnay; Grad. Alc. 12.50% vol.) Vrigny-Montagne de Reiims | €90,00 |
Soutiran |
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| Champagne Premier Cru AOC Brut (Uvaggio: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Meunier; Grad. Alc. 12.50% vol.) Ambonnay-Montagne de Reiims | €85,00 |
Nomine-Renard |
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| Champagne Nominée AOC Brut N.V. (uvaggio: 40% Chardonnay, 30% Meunier, 30% Pinot Noir; Grad. Alc. 12.50% vol.) Villevenard-Valle du Petit Morini | €65,00 |
Cottet-Dubreuil |
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| Champagne Tradition AOC Brut N.V. (Uvaggio:70% Pinot Noir, 30% Chardonnay; Grad. Alc. 12% vol.) Courteron-Cote des Bar | €65,00 |
Delamotte |
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| Champagne Blanc de Noirs AOC Brut N.V. (Uvaggio: 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 10% Meunier; Grad. Alc. 12% vol.) Le Mesnil-sur-Oger-Cote des Blancs | €90,00 |
Chateau de Bligny |
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| Champagne Grand Rosé AOC Brut (Uvaggio: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir; Grad. Alc. 12% vol.) Bligny-Cote des Bar | €70,00 |
Piper-Heidsieck |
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| Champagne Blanc de Blancs AOC Extra Brut (Uvaggio: 100% Chardonnay; Grad. Alc. 12% vol.) Montagne de Reiims | €70,00 |
| Champagne vintage AOC 2014 Brut (Uvaggio: 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay; Grad. Alc. 12% vol.) Montagne de Reiims | €75,00 |
Henri Giraud |
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| Champagne “Hommage au Pinot Noir” AOC Brut (Uvaggio: 100% Pinot Noir; Grad. Alc. 12% vol.) Äy-Vallée de la Merne | €100,00 |
Alexandre Bonnet |
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| Champagne “Harmonie de Blancs” 2014 AOC Extra Brut (Uvaggio: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay; Grad. Alc. 12% vol.) Cote des Bar | €90,00 |
Louis Brochet |
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| Champagne Premier Cru 2018 AOC Brut (Uvaggio:78%Pinot Noir, 15% Chardonnay, 7% Meunier; Grad. Alc. 12% vol.) Eceuil-Montagne de Reiims | €50,00 |
| Champagne Rosé 2018 AOC Brut (Uvaggio:85%Pinot Noir, 10% Meunier, 5% Chardonnay; Grad. Alc. 12% vol.) Eceuil-Montagne de Reiims | €55,00 |
Charles Heidsieck |
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| Champagne riserve 2017 AOC Brut (Uvaggio:34%Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Meunier; Grad. Alc. 12.50% vol.) Montagne de Reiims | €60,00 |
Metodo Classico Italia: |
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Cascina Ghercina |
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| Alta Langa Metodo Classico DOCG 2020 Brut (Uvaggio:70% Pinot Nero, 30% Chardonnay; Grad. Alc. 12.5% vol.) | €32,00 |
Pedrotti |
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| Trento DOC Metodo Classico S.A. Nature (Uvaggio: 100% Chardonnay; Grad. Alc. 12.5% vol.) | €40,00 |
Zonin |
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| Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Brut “Oltrenero” (Uvaggio: 100% Pinot Nero; Grad. Alc. 12% vol.) | €32,00 |
Ca’ del Bosco |
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| Franciacorta Metodo Classico DOCG Cuvèe Prestige ed. 45/46 Extra Brut (Uvaggio: 82% Chardonnay, 16.5% Pinot Nero, 1.5% Pinot Bianco; Grad. Alc. 13% vol.) | €50,00 |
| Franciacorta Metodo Classico DOCG Millesimato 2017 “Vintage Collection” Extra Brut (Uvaggio: 64% Chardonnay, 26% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco; Grad. Alc. 12.50% vol.) | €70,00 |
| Franciacorta Metodo Classico DOCG Millesimato 2018 “Vintage Collection” Dosage Zèro (Uvaggio: 76% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 9% Pinot Bianco; Grad. Alc. 12.50% vol.) | €80,00 |
| Franciacorta Metodo Classico DOCG Riserva “Annamaria Clementi” 2014 Dosage Zèro (Uvaggio: 76% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 9% Pinot Bianco; Grad. Alc. 13% vol.) | €180,00 |
Casata Mergé |
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| Spumante Metodo Classico Millesimato 2021 Brut “Ibi Est” (Uvaggio non specifico di Pinot Nero e Chardonnay; Grad. Alc. 12.50% vol.) | €42,00 |
Metodo Charmat Italia: |
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Zago Gasparini |
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| Prosecco Conegliano Valdobbiadene superiore DOCG Brut (Uvaggio: 100% Glera; Grad. Alc. 11% vol.) | €22,00 |
Astoria |
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| Prosecco Valdobbiadene Millesimato 2022/2023 DOCG Extra Brut (Uvaggio: 100% Glera; Grad. Alc. 11.50% vol.) | €25,00 |
| Prosecco Rosé DOC “Velere” Extra Dry (Uvaggio: 85% Glera, 15% Pinot Nero; Grad. Alc. 11% vol.) | €20,00 |
Vinea Domini |
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| Frascati Spumante DOC Brut (Uvaggio non specifico si Malvasia Puntinata e Bombino; Grad. Alc. 12.50% vol.) | €20,00 |
Tenuta Luisa |
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| Ribolla Gialla Spumante Millesimato 2021/2022 Brut (Uvaggio: 100% Ribolla Gialla; Grad. Alc. 12% vol.) | €22,00 |
Cantina Raparelli |
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| Vermentino Spumante Brut “Lallero” (Uvaggio: 100% Vermentino; Grad. Alc. 11.50% vol.) | €20,00 |
Cantina Santa Maria la Palma |
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| Vermentino di Sardegna Spumante Subacqueo DOC “Akenta Sub” Extra Dry (Uvaggio: 100% Vermentino; Grad. Alc. 13% vol.) | €80,00 |
